Рецепты: Блинчики с ягодами

Ответить
Аватара пользователя
_Shebish_Cлaдкий_Бaкинeц
Сообщения: 6
Зарегистрирован: Ср авг 03, 2016 3:38 pm

Рецепты: Блинчики с ягодами

Сообщение _Shebish_Cлaдкий_Бaкинeц » Пт янв 20, 2017 9:21 am

Для приготовления блинов: яичные желтки 4 шт.
коньяк 100 гр.
яичные белки 2 шт.
сахар 50 гр.
каштановая (пшеничная) мука 150 гр.
Для приготовления начинки: некислый творог 200 гр.
каштановое варенье 100 гр.
сливки 100 мл.
порошок какао 15гр.
коньяк 30 гр.
изюм 10 гр.
сахар 50 гр.
Способ приготовления рецепта блинчики с ягодами:
Приготовление блинов:
Взбить блендером сливки и яичные желтки. Взбить блендером яичные желтки с сахаром и продолжая взбивать добавляем муку и взбитые сливки с белками и коньяк. Поставить в холодное место выстояться на 15-20 минут. Сильно разогреть сковороду смазывая жиром или свиным салом чтобы тесто не прилипало пожарить на ней блины.
Приготовление начинки:
Взбить сливки. Смешать творог с сахаром, каштановым вареньем, удалив каштаны, коньяком, изюмом. Положить начинку в блины. Сверху украсить сливками, каштанами из варенья и посыпать сверху порошком какао.

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость